PDF gratuit Faire ses cochonnailles soi-même, by Véronique Delarue Chantal Nicolas

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Que dire aussi tout ce qu'il faut faire quand principalement vos copains aiment l'analyse? Es-tu celui qui n'ont pas un tel passe-temps? Donc, il est très important pour vous de commencer à avoir ce passe-temps. Vous comprenez, révision n'est pas la force. Nous sommes sûrs que la lecture vous mènera à participer bien meilleure idée de la vie. La lecture sera certainement une activité positive à faire à chaque fois. Et reconnaissez-vous nos amis finissent par être disciples de Faire Ses Cochonnailles Soi-même, By Véronique Delarue Chantal Nicolas que la publication la plus efficace de vérifier? Oui, ce n'est ni un engagement ni ordre. Il est la publication visée qui vous fera certainement pas sentir vraiment insatisfait.

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Détails sur le produit

Broché

Editeur : De Vecchi (14 novembre 2016)

Collection : La cuisine du terroir

Langue : Français

ISBN-10: 2732898333

ISBN-13: 978-2732898339

Dimensions du produit:

24,7 x 2,3 x 17,5 cm

Moyenne des commentaires client :

2.5 étoiles sur 5

4 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

223.535 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Assez déçu ! Pratiquement pas de recettes de ses belle cochonnaille que vous voyez sur la couverture ! N'espérez pas faire de belle saucisse ou saucisson et de bon jambon ! C'est plus des recettes de plats à base de cochonnailles !

Pas de photos. Pas même de la recette terminée. Comme un "ginette mathiot" d'il y a 30 ans. Sinon, il y a de bonnes recettes.

Préface avec l'histoire du cochon et de l'évolution de l'animal, de son élevage, la diététique.Suivent les techniques et conseils : découpe, utilisation de chaque morceau, les épices, le choix de la viande ainsi que sa conservation, et des conseils généraux...Plusieurs chapitres : charcuteries à faire soi-même (tête, tripes, andouilles...rillettes, pâtés...) recettes de nos provinces (France) et un petit tour du monde (Asie,Grèce, Indonésie, Créole, Chine, Europe).Pas de photos ou images, une recette par page (environ 140 recettes pour 190 pages)Chaque recette comporte les ingrédients, le temps de préparation, d'attente (repos avant cuisson) et cuisson. Les étapes de chaque recette sont bien développées avec des conseils utiles... Recettes simples à élaborées !Très intéressant livre, qui donne des envies de cuisine pour tout budget et degré de savoir-faire culinaire.

inutile ,autant investir dans un livre plus complet ou l'auteur connait les recettes.Recettes tour du monde fantaisistes (l'Asie je connais ,mais la les recettes ??????????)

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